ハンバーグドリア風焼きカレー
前日の晩ごはんから3連チャンでのカレーメニュー💦
こちらは残ったカレールウです。
水曜日に仕込んだものなので3日寝かせてます💤
メスティンで炊いたご飯と混ぜ合わせます。
ベシャメルソースは家で作って持ち込みましたが、固形化しちゃいました💦
ハンバーグはこれを湯煎。
卵とヤングコーンをトッピングして
チーズをたっぷり入れました♫
ちょっと入れ過ぎたのでもっと減らすべきでした💦
本来ならダッチオーブンで焼きたいところですが、今回は手を抜いて普通の鍋で蓋をして10分ほど温めました。
表面は必殺ガスバーナーで軽く炙って焦げ目を入れ、パセリと黒こしょうを振りかけたら完成です✨
適度に焦げ目もあって美味しかったですが、カロリーが凄そうで少し残してしまいました💦
カレー、ハンバーグ、ホワイトソース、チーズ、卵...
子どもが好きそうなものを全部入れたようなメニューでした😋
焚き火タイム
早めの晩ごはんだったので、薪2束を使ってゆ〜っくり焚き火タイムを楽しめました🔥
4、5時間くつろいでましたが、不思議なもので全く飽きません。もう1束あってもよかったくらいです♪
乾燥タイム
今回も最終日に天気が良かったので助かりました。
それでも11月にもなると乾くまでに時間がかかりますね。
今シーズンはこれで最後かな?
今シーズン後半は快適なキャンプ場が続いたので、大自然の中で営むワイルドなキャンプが恋しくもなりました💖
地元愛知県に行けてない⁉︎
結局、今シーズン全8回のキャンプで訪れたのは、地元愛知県と接する4県のみ。
意外と愛知県内は行けてないので、おすすめのキャンプ場がありましたら教えてください!
ma92022年6月19日
はじめまして!
凄く豪華な料理とテーブルにならんでるものが全て華やかで、
これをソロでされてるのはほんとにビックリしました。
参考にさせてもらいます。
続きを読む
kenTaro2022年6月19日
@ma9 さん
コメントありがとうございます😊
食材はなるべく家で仕込んで、キャンプでは焼くだけ、炒めるだけっていうパターンがほとんどです。
偏食持ちの野菜嫌いなのでお子様メニュー多めですが、参考になると嬉しいです✨
続きを読む
ENJOY THE OUTDOORS2021年12月29日
はじめまして!こんばんは😊
どれも美味しそうな料理ですね!
色々料理勉強されてるんですか?
キャンプ場でこのカレーはヤバいです😋
後でゆっくり見させてもらいます👍🏼
続きを読む
kenTaro2021年12月30日
@ENJOY THE OUTDOORS さん
はじめまして。
コメントありがとうございます😊
キャンプでカレーは日本の文化みたいなもので、間違いないって感じですよね🍛
料理は特に勉強してませんが、出かける前にレシピを参考にしながらアレンジしています✨
続きを読む