今回も鹿島にやってきた

週末、日曜日は夕方から雨模様らしいけど土曜日と日曜日午前は晴れるのか

んじゃハッピーキャンプにお出かけやねー😆

無料やのに設備しっかり

無料なのにトイレはもとより炊事場もしっかりしてるし売店もあるし、ほんと整ってる

パンダも準備整った

自称公式飲料赤缶で、さてキャンプぁい！

まずはやっぱりお刺身から

いつものスーパーでハマチゲット！
三分の一をお刺身に、残りは後でー

わさびはやっぱりちょっと高いやつのが美味いなー

しかし暑いな…

暑すぎて夏気分再来や笑

ハイボールうぇーい

今回はピザソース軸に組み立てた布陣

一人じゃいつも余るピザソース

使いたいけど余るし期限そんなに長くないし…なのでなんとか使い切りたい

今後のためにいろいろ試してみよう

先鋒

こいつもいつも余るシュウマイの皮を使ってのピザ

アレンジの定番やけど皮がカリカリサクサクになるのでこりゃ旨いね

酒のアテにバッチリ

これはお酒ススムやつやー

次鋒

鶏もも肉をピザソースで焼く

鶏もも肉をピザソースで焼く
そこにチーズも乗せてみる
乾燥バジルも振ってみた


イタリアンチキンステーキ


ピザソース自体にしっかり味がついてるしトマトソースとして十分な活躍してくれるやん

程よい酸味もあるしトマトの旨味もあるし良きやな👍

これもお酒ススムやつやー

番外

鶏肉焼いて余ったソースに前日の晩御飯の残りのお惣菜のコロッケ入れてみた笑

お惣菜コロッケがトマトソース効果でちょっとええ感じのコロッケになった笑

こいつもお酒ススムやつやー

中堅

ピザソースと白ワインとニンニクチューブ、貝の旨味が欲しくてちょっとオイスターソース入れたハマチのアクアパッツァ風

アクアパッツァというよりハマチのトマト煮に近くなったかも笑

まぁ悪くない☺️


あ、貝だし持ってきてたのに入れるの忘れてたの今思い出した

副将

合い挽きミンチに舞茸しめじ加えてピザソースとウスターソースに隠し味の醤油で作ったミートソース

こいつと余ってたシュウマイの皮を湯通し

それを

ミートソース→シュウマイ皮→ミートソース→シュウマイ皮→チーズを重ねたホットサンドが焚き火台下にスタンバイ

熱が足らずで結局直火

でけた

ミートソースとシュウマイ皮のラザニア風

ミートソースとチーズの濃厚さがお酒を誘う

チーズたっぷりでなかなか胃に堪える笑

さすがに全部トマトベースになると飽きてくる🤣

でも旨い😆

日も暮れてきた

赤らむ水平線と波音

まったり飲んだくれタイム

他にもアテを作ろうと思ってたけど、トマトとチーズでなんだか満腹なってもた…

大将に到達できず…


…和食が恋しくなった

おはよーございます

相変わらず天気が良いと景色が素敵な鹿島の朝

小さな幸せ

朝食準備で卵を割ったらネズミーマウスみたいなった

嬉しがって急いで写真撮ったけど間に合わずアンバランス笑

些細な事やけどアカン大人でもこういうので嬉しがれるパンダでいたいなと思った笑

和を欲す

昨日のメインは鶏肉とキノコのトマトベース鍋にして、残りのスープで朝はトマトチーズリゾットにというフルコースの予定

でも舶来攻勢に耐えきれずの結果、メインに辿り着けず

結果、和風が食べたくなって、朝食は胃に優しい白だしベースのキノコ雑炊に笑

シェラカップに取り分け、そのまま食べたり一味振ったり、醤油入れてみたり、ポン酢入れてみたり、胡椒入れてみたり味変しながら日本人を再確認笑

蒼天の空と煌めく海とさざめく波音、さえずる小鳥と響く海鳥の声、そして時折吹き抜ける心地よい風

そして聞こえる人々の楽しそうな話し声にキッズ達の元気な声


と飛び交う蝿の羽音


昨日からやけどめっちゃおるやん笑
そんなにパンダテントは居心地いいんかい笑


しかしあっちーなおい


さて帰りますかー